Portal del Baritú ist in der Mitte des Dschungel von den Yungas, in dem Becken des Fluss Bermejo und ist ein wichtiges Ökoreservat des Nordwesten und das größte Biosphärenreservat von Argentinien. Seine Grenzen sind: am Westen mit dem Nationalpark Baritú und am Nordwesten mit dem Fluss Bermejo. Es ist ein Reservat für Personen die den Kontakt mit der Natur, die freie Luft und die abenteuerliche Aktivitäten lieben in dieser wilden und unberührten Umgebung. Die Prämisse von Baritú ist die Bewahrung der Umwelt damit die folgenden Generationen die Magie und Artenvielfalt dieser wilden Region genießen können.
Vor vieler Zeit wurde das Traum der Pioniere verwischt, das Portal von Baritú, das die Plantage vom Candado Chico war, leidete an den Veränderungen. Die Kürbispflanzungen verschwunden, die Kaffeeplantagen wurden erledigt vom Dschungel, sie wurden erstickt. Das Dschungel war Land von Niemanden, die Tiere waren verlassen und waren von den Wilderjägern bedroht. Aber es wurde trotzdem gekämpft um diese kleine Region zu retten, die heute einer der wenigen der unberührten Lungen der Erde ist.
Die Fauna und Flora der Erde und das Habitat in dem diese wachsen, erschaffen die Ökosysteme. In jedem Ökosystem interagieren, zusammen mit dem Klima und dem Boden, das Überleben der Einwohner, und die Nahrungsketten werden erzeugt. Die Yungas sind eine der Biome der tropischen milden Zone vom Nordwesten die mehr Tiere haben. Man schätzt das es mehr als 100 Arten von Säugetieren sind in den 600 km vom Nordwesten. Ungefähr 35% der ländlichen Säugetiere von Argentinien sind im Ökosystem der Dschungeln und Yungas.
Wir beobachten Säugetiere wie Yaguareté, Tapir, Ameisenbär, Cai Affe, Frettchen, Mayuato, Coendú, Tapití, rotes Eichhörnchen, Fledermaus, Gürteltier, usw, und Vögeln wie Truthennen des Berge, Burgos, Macará, Adler, Surucuás, Papageien, Kolibri, Boyeros, usw. Es gibt auch Amphibien wie Beutelfrösche, Kröten von rotem Bauch und Frösche und Fische, wie Brassen, Wels-Aal, Tararira, Vieja de Agua, großer Wels, usw. Besonders bekannt ist der Brillenbär, von den Eingeborenen “Ucumari” genannt.
Die Yungas befinden sich auf den Hängen, zwischen 500 und 1000 M. In der oberen Schicht der Bäume, über den 30 M finden wir Lorbeer, Horco Molle und andere Arten von Zedern und Nussbäumen. In der Mitte, nicht höher als 20 M gibt es Chalchal, Palo Luz, Eiche und Tala. Wir finden andere Schichten, einer buschig und der andere krautig, Pflanzen die sich nur auf der Oberfläche der Erde entwickeln und eine wichtige Menge von Lianen und Epiphyten. Im Nationalpark Calilegua sehen wir verschiedene Arten von Wäldern, mit der Kiefer, Wälder von Erlen und von Queñoa, die bis zu 3000 M erreichen.