Transfert IN/OUT Aéroport - Hôtel

Coordination permanente

Salta
Accueil a l'aéroport de Salta et transfert a hôtel. Après-midi libre.

De Salta à Cafayate
Nous nous entreprendrons la route de Salta jusqu'à la ville de Cafayate. Une ville avec charme, en pleine verdures de ses collines, un climat idéal qui détermine ces paysages et ainsi apte pour porter fruit aux exquis vins de Cafayate, en pleine forme géologiques curieuses et de couleur diverses. Nous aurons un voyage d'approximativement 3 h jusque arriver à cette ville. Une fois arrivé, nous entrerons à l'Hôtel Cafayate Wine Resort, qui compte d'impactantes vues aux collines et vignobles, de plus , il est possible de réaliser une marche ou de faire du vélo, pour connaître les alentours.

Nous prendrons notre repas à l'hôtel. Tant pour ses paysages, ses vins, ses produits d'auto-élaborations: fromages, confitures. Surtout les gens qui l'habite, font que Cafayate soit une des localités les plus visité et respecté, dans la province de Salta. Avec ses caractéristiques architecturales, sa plaza (petit espace vert) fleurie et remplie de couleurs, la tranquillité de ses rues et ses musées qui nous narrent une partie de l'histoire et complémente parfaitement cette ville pleine de grâce.

Bodegas de Cafayate (Caves-à-vins)
Nous prendrons notre petit-déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui nous sortirons visiter les caves à vins plus importantes de Cafayate, où nous aurons le plaisir de déguster quelques un de ses vins et connaître d'avantage sur l'élaboration du vin et sa production. Une des caves est le Esteco, par lequel nous parcourrons ses installations, de la main d'un guide professionnelle et où nous dégusterons notre première coupe de vin. De plus, nous visiterons les Bodegas Domingo Hermanos, Bodegas Nanni (vins organiques).

Finalement nous visiterons la cave-à-fin Yacochuya, possédant des plantations à plus de 2.000 mètres d'altitude, ceux-ci pour les vins rouges. Il nous est possible de connaitre les installations, avoir un déjeuner avec les propriétaires ou dans la Finca las Nubes de josé Luis Munier. Dans la soirée nous sortirons au restaurant qui se dénote le plus dans la ville de cafayate, dégustant ses mets régionaux, comme des tamales, les succulentes empanadas ( met typique d'Argentine) de Salta, agneaux, et autres variétés. Nous reviendrons à l'hôtel après le dîner.

Molinos, Angastaco, Estancia Colomé
Petit-déjeuner à l'hôtel. À continuation nous nous dirigerons vers Molinos, une localité à 300 km, par laquelle nous aurons un voyage de 4 heures, durant lesquelles nous aurons de super paysages pour nous accompagner et nous passerons par des villages, tel que San Carlos, une des villes les plus petites et anciennes de la province,et qui conserve toujours les maisons coloniales: de pisé et briques, intactes, près de ses rues étroites.

Une autre village est Angastaco, située dans une vallée, entre petites collines, traversée par la rivière du nom homonyme. C'est un endroit très attractif dû au contraste entre la couleur verte des cultures et la couleur terre du sable, dans les vallées. Nous arriverons à Molinos, une petite ville qui fut fondée vers la moitié du XVIIe siècle. Dans les Vallées Calchaquiés, ses rues et maisons qui se retrouvent prises entre les collines colorées, où se dénote la réserve de vigognes, les promenade en chevaux et marches qui peuvent se réaliser dans les alentours. Nous entrons à l'hôtel Haciendo de Molinos, où notre repas et inclus.

Dans la fin de l'après-midi, après se reposer, nous ferrons une visite à la Estancia Colomé, située à quelques 20 km de Molinos. En plus de posséder des vignes, celle-ci fonctionne comme hôtel boutique de luxe. Nous nous baladerons dans les alentours de la cave où nous dégusterons ses vins. Le climat d'ici est très sec, avec très peu de pluie durant l'été, mais le microclimat est idéal pour la culture des vignes, qui donnent d'exquises caractéristiques aux vins. Nous pourrons visiter le Musée d'Art James Turrel. Nous rentrons à l'hôtel.

Cachi
Petit-déjeuner à l'hôtel. Nous préparerons pour nous rendre vers cette merveilleuse localité: Cachi. Elle se trouve à 48 km de Molinos. Dans notre chemin vers Cachi, nous passerons par l'ancien village de Seclantas, qui se trouve aux bords de la rivière Calchaquí. Ici nous retrouvons le chemin des artisans, où nous pourrons apprécier les merveilleux vêtements fait de fil de lama et vigogne: couverture ou draps, ponchos, tapis, vestes,etc.

Nous continuons notre chemin vers Cachi en observant les imposantes collines et ravins, entourés d'un verdâtre intense, de la main du ciel, qui font de Cachi un paysage intense. Une fois arriver, nous aurons notre déjeuner dans la Bodega Alberto Durand. Ses vignes sont à 2.490 mètres sur le niveau de la mer. Microclimat idéal pour sa qualité de production, dans la vallée de Cachi. Dans l'après-midi, lors de notre visite achevée, nous retournerons à la ville de Salta, étant d'ici à 162 km, pour ainsi arriver à l'Hôtel Ayres de Salta. Ensuite, nous aurons la journée libre pour parcourir la ville ou simplement se reposer.

Salta
Petit déjeuner à l'hôtel. Nous effectuerons un tour de cittè en sortant tôt le matin, pour la visite des édifices et endroits les plus représentatifs de la ville: comme le Cabildo (municipalité), l'Église Cathédrale, l'Église San Francisco, Le Musée de Alta Montaña, d'où nous pourrons apprécier les trousseaux et figures faites en argent, et en lama entre autres. Mais aussi, nous aurons l'occasion de nous approcher aux corps momifiés de trois enfants incas dans le volcan Llullaillaco, à 6700 mètres de hauteur. Ils datent d'il y a 500 ans et sont conservés par les grandes gelées présentée dans ces lieux. À San Bernardo, il sera possible d'avoir une vue panoramique de toute la ville, le marché artisanal, où nous pourrons acquérir des souvenirs de Salta, entre autres attraits du site.

En après-midi nous aurons un cocktail-apéritif à “Fuiste Uva Wine Bar”, afin de se dire au revoir et de se souvenir de tout les beau moments et endroits inoubliables. La vinothèque ''Fuiste Uva Wine Bar'', compte de plus de 800 étiquettes de cave-à-vins plus importantes et représentatives de chaque région du monde. Ensuite nous repartirons vers l'Hôtel.

Retour à Buenos Aires
Petit déjeuner à l'hôtel. Transfert à l'aéroport de Salta. Accueil et transfert a l'aéroport International d'Ezeiza (Ministro Pistarini). Fin de nos services.