O Portal del Baritú se encontra em pleno coração da selva das Yungas, na bacía do Rio Bermejo; é uma importante reserva ecológica do Noroeste, considerada a maior reserva de biosfera da Argentina - seus limites são: a Oeste com o Parque Nacional Baritú e a Noroeste com o Rio Bermejo. Preservado para todas as pessoas que amam o contato com a natureza, gozar de ar puro e de atividades de aventura em um ambiente selvagem e virgem. A premissa fundamental de Baritú é “a preservação do meio-ambiente para que as próximas gerações admirem e sintam a magia e a biodiversidade desse pedacinho de mundo silvestre”.
Tempos atrás muitos pioneiros viram seus sonhos desaparecer, o Portal del Baritú, que era a Finca el Candado Chico, sofreu com as mudanças. Desapareceram plantações de abóboras e os cafezais se renderam ante a selva que os afogou. A selva era terra sem dono, os animais, desamparados, estavam na mira de caçadores furtivos, porém, lutou-se por preservar essa pequena região que hoje é um dos pulmões virgens da Terra.
A fauna e a flora da Terra e o hábitat em que conseguem se deslocar, criam o que chamamos ecossistemas. Em cada ecossistema interagem, junto ao clima e ao solo, as possibilidades de sobrevivência de seus habitantes. Criam-se “cadeias de alimentação”. A selva de Yungas é um dos biomas mais ricos em espécies de mamíferos da região temperada tropical do noroeste. Estima-se mais de 100 espécies de mamíferos nos 600 km de extensão do Noroeste da Argentina. Aproximadamente 35% das espécies de mamíferos terrestres da Argentina se encontra nesse ecossistema de Selvas e Vales.
Observamos mamíferos como a onça-pintada, antas, tamanduá, macaco-prego, irara, mão-pelada, ouriço-caixeiro, coelho-do-mato, esquilos, morcegos, tatus, certos marsupiais, etc. Aves como jacuguaçu, águias, juritis, surucuás, papagaios, tucanos, beija-flores, chupim, etc. Dentro dos répteis, existem cobras e lagartos. Como anfíbios veremos sapos marsupiais, sapinho de barriga vermelha e rãs. Quanto aos peixes, proliferam sargos, bagre, enguia, traíra, cascudo, bagre grande, etc. É muito conhecido o "urso-de-óculos", chamado pelos habitantes de ucumari.
As Selvas Montanhosas estão sobre as ladeiras entre 500 e 1000 metros. A vegetação é densa e úmida. Na capa arbórea mais alta, acima dos 30 metros, encontramos o louro, o laurel, mirto e outras espécies de cedros, nogueiras, etc. No estrato médio, que não supera 20 metros; há chal-chal, carvalho e celtis. Encontramos outros estratos, um arbustivo e outro herbáceo, plantas que se desenvolvem sobre a superfície do solo e uma quantidade importante de cipós e epífitas. No Parque Nacional Calilegua podemos observar diferentes tipos de bosques onde habitam o pinho do cerro, de manera irregular, o bosque de amieiros e o polylepis, que atingem até 3000 metros de altura.
